Semur Daging Sapi 🍖. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita.
Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih.
Anda dapat membuat Semur Daging Sapi 🍖 menggunakan 18 bahan dan 17 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Sapi 🍖 yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi 🍖
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Siapkan 1 kg untuk Daging Sapi segar.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sendok untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 4 Siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1/4 untuk Pala (butir).
- Siapkan 1/2 untuk Lengkuas.
- Siapkan 10 Butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tambahan.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 4 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan untuk Iris Bumbu.
- Anda perlu 10 Butir untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Gula Merah.
- Siapkan untuk Bumbu Tambahan.
- Anda perlu untuk Penyedap Rasa.
- Siapkan untuk Kecap Bango.
- Anda perlu 1 Gelas untuk Santen Kental.
Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu.
Instruksi Semur Daging Sapi 🍖
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong kotak daging sapi (tidak di rebus = mentah).
- Haluskan merica, bawang putih, kemiri,pala, lengkuas sampai halus.
- Iris bawang merah.
- Panaskan minyak goreng (kira-kira 6 sendok makan minyak goreng).
- Masukan bawang merah yang telah diiris (setengah matang).
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan pada bawang merah yang sudah digoreng setengah matang, aduk sampai rata.
- Tambahkan air setengah gelas.
- Masukan daun jeruk, daun salam.
- Jika sudah mendidih, masukan daging sapi yang telah diiris.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa.
- Masukan santan.
- Ungkeb daging sampai mendidih (empuk).
- Jika air sudah surut, masukan kecap bango.
- Ungkeb, sampai bumbu meresap.
- Hidangkan saat daging sudah empuk.
- Note : sisakan air macak-macak (sedikit).
Resep khas bango🤤 Bella Restyani Taufik. Lagi pengen bikin semur daging sapi, bisa tahan beberapa hari asal masaknya benar" matang dan ini dijamin dagingnya empuk. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.