Semur Hati Sapi. Hallo you tuber, video kali ini saya akan masak semur hati sapi tentunya dengan bumbu bumbu dan kecap manis yg menjadi ciri khas masakan semur. Semoga kalian suka video kali ini dan terima kasih. Lihat juga resep Semur ati sapi spesial buat yg tensinya rendah 😋 enak lainnya!
Menu ini, tentunya, bisa memeriahkan akhir pekan bersama orang tersayang.
Lagi darah rendah,, pusing". lalu teringat hati sapi 😂 Resep Semur Hati Sapi 🐮 favorit.
Semur apapun yg saya buat selalu pakai santan, saya ikutin jejak mama, jd semur yg saya buat lebih gurih dan kental.
Anda dapat membuat Semur Hati Sapi menggunakan 23 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Hati Sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur Hati Sapi
- Anda perlu 500 gr untuk hati sapi rebus, potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 lembar untuk salam.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk laos, geprek.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh, ambil putih nya memar.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe, memar.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat, potong2.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 2 bh untuk pekak.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk royco rasa sapi.
- Anda perlu 5-6 sdm untuk kecap manis Bango.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1250 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan untuk $ bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri goreng/sangrai.
Untuk tambahan lauk iedul adha kali ini saya buat ini aja, karna saya gak terlalu suka daging, saya lbh suka jeroan 😁 pdhl kan jeroan. Assalamualaikum. terimakasih sudah mengunjungi channel ini. Kali ini saya memasak semur hati sapi, yg enak dan empuk. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia.
Instruksi Semur Hati Sapi
- Tips menghilangkan bau anyir hati sapi : cuci bersih hati dan agak ditekan2 supaya darahnya yg terjebak bisa keluar, biar hati sapinya ga item2. Rebus hati sapi dgn air kelapa, salam, sereh, daun jeruk dan garam. Cukup smp hati sapi keras dan kaku, agak empuk aja.. Sekitaran 1jam dgn api sedang. Usahakan supaya hati terendam air rebusan yg byk. Dinginkan dan potong2..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Krn pakai kemiri usahakan smp benar2 matang dan tanak agar tidak bau langu kemiri..
- Tambahkan bumbu2 rempah..
- Masukkan air dan biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan kecap manis Bango yg membuat masakan lebih lezat, dan tambahkan sedikit garam, dan bumbu2 bubuk. Biarkan mendidih sekali lagi..
- Kecilkan api dan masukkan hati sapi dan tomat. Biarkan masak smp kuah mengental dan agak sat. Jgn lupa tambahkan Royco Pelezat serbaguna rasa sapi agar masakan menjadi lebih lezat dan umami..
- Koreksi rasa.. Setelah oke rasanya siap dipindahkan ke mangkuk saji..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
- Yummilicious😍😍.
Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.