Semur Daging Sapi dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia.
Anda dapat membuat Semur Daging Sapi dan Kentang menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Sapi dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi dan Kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Daging Sapi.
- Anda perlu 250 gr untuk Kentang.
- Anda perlu 2 buah untuk Bawang Bombay ukuran kecil.
- Anda perlu 3 buah untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe (memarkan/geprek).
- Siapkan 1 ruas untuk Laos (memarkan/geprek).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat Merah.
- Anda perlu 1/3 bagian untuk Biji Pala.
- Anda perlu untuk Kecap Manis secukupnya (saya pakai merk bango).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Step by step Semur Daging Sapi dan Kentang
- Potong daging ukuran sedang dan rebus hingga empuk (saya di presto biar cepat).
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar.
- Iris bawang bombay dan tomat serta potong kentang seukuran daging.
- Setelah daging cukup empuk, tumis semua bumbu (bumbu halus, bawang bombay, pala, laos, jahe) hingga harum.
- Masukan ke dalam rebusan daging, aduk rata dan masukan potongan kentang (jika ingin banyak kuah bisa ditambahkan air secukupnya).
- Tambahkan kecap manis dan tomat.
- Tambahkan garam, icip dan rebus hingga meresap.
- Semur daging siap di sajikan 😄.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Mengolah daging sapi enak tidak bikin pusing, kok. Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap! Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada.