Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap bango.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai/putihnya.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 3 iris untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Siapkan untuk Air.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Step by step Semur daging sapi
- Bersihkan daging. Potong2.
- Blender bawang,jinten, jahe dan kemiri. Tambahkan 3sdm minyak goreng.
- Tumis bumbu halus, tambah daun salam, lengkuas, garam dan serai. Masukan daging. Aduk sampai berubah warna. Beri air, merica, kecap, dan gula. Biarkan sampai setengah empuk. Beri penyedap. Masak lagi sampai empuk. Angkat.
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.