Semur Daging Sapi Maknyus. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar.
Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa.
Berbeda dengan daging kambing, penggemar daging sapi lebih banyak karena alasan kesehatan Untuk mendapatkan rasa daging lada hitam yang maknyus, anda perlu marinade daging dahulu Kuah semur yang kental dan rasa yang manis dan gurih sangat cocok dimakan dengan satu piring.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Anda dapat memasak Semur Daging Sapi Maknyus menggunakan 14 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Sapi Maknyus yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi Maknyus
- Anda perlu 1/2 kilo untuk Daging sapi dipotong dadu.
- Siapkan 6 buah untuk Kentang di potong dadu.
- Anda perlu untuk Kecap bango yg saschet 3rb.
- Siapkan 2 buah untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 biji untuk pala.
- Siapkan Sedikit untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 3 gelas untuk air atau lebih boleh.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 biji untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.
Langkah-langkah Semur Daging Sapi Maknyus
- Cuci bersih danging dan kentang, lalu potong dadu. (Supaya kelihatan banyak hehe).
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai keluar air alami dr dagingnya dan supaya bumbu meresap ke daging terlebih dahulu.
- Jika dirasa cukup, masikan kentang, lengkuas (geprek), biji pala, kayu manis, daun salam,kemudian aduk kembali.
- Lalu masikan air 3-4 gelas, makin banyak air dan makin lama daging akan menjadi lebih empuk. Wajan yg saya pakai hanya muat utk 3 gelas air hihi.
- Jika sudah mendidih, tambahkan kecap, garam dan gula.. tunggu sampai air surut lalu icip rasa..
- Jika rasa sudah pas dan air mulai mengental lalu tes keempukan dagingnya boleh diselesaikan.
- Semur daging sapi maknyus siap disajikan. Lebih yummy makan pakai kerupuk 😋.
Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Lihat juga: Resep Semur Daging Sapi Gurih & Maknyus. Resep Rendang Daging Sapi Bola Bola Printil.