Rendang sapi simple banget.
Anda dapat membuat Rendang sapi simple banget menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Rendang sapi simple banget yang benar.
Bahan-bahan Rendang sapi simple banget
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Serai.
- Siapkan 1 bks untuk santa kara.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 keping untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah kerinting.
- Siapkan secukupnya untuk Jahe.
Langkah-langkah Rendang sapi simple banget
- Rebus dulu daging sapi kurang lebih 2 jam / 3 jam biar empuk.
- Haluskan bumbu diatas..
- Lau siapkan wajan untuk menumis, masukan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai bau nya tercium..
- Setelah bumbu matang, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang di geprek. masukkan 1 bks kara. Lalu aduk dan masukkan 1 ltr air. (Saya pake air bekas rebus dagingnya).
- Lalu masukkan daging sapi yang telah direbus. Dan beri garam, gula merah, penyedap rasa. Lalu aduk biar bumbu nya tercampur..
- Setelah air mulai menyurut, koreksi rasa, dan siapkan wadah untuk rendang nya..
- Lalu simpan di dalam piring dan beri taburan bawang goreng..
- Makanan siap dihidangkan..