Semur Telur Ati Sapi. Dalam panci, masukkan ati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. Ini adalah cara membuat semut ati sapi enak yang mudah banget cara buatnya, Untuk bahan bahannya Silahkan tonton video saya sampe selesai yang temen temen. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur Puyuh, Telur Ceplok atau Ditambah Dengan Tahu, Wortel dan Bahan Lainnya.
Kebanyakan orang hanya tau semur itu menggunakan jengkol tapi di aplikasi " mpok silvy " olahan semur bisa menggunakan banyak bahan lainnya seperti Semur Ayam, Semur Telur, Semur Jengkol, Semur Tahu, Semur Ati Ampela,Semur Kentang, Semur Ikan, Semur Daging Sapi..
Masakan Semur Telur Mata Sapi ini akan sangat berguna, karena prosesnya yang cepat.
Panaskan minyak goreng, masak semua telur menjadi telur mata sapi.
Anda dapat memasak Semur Telur Ati Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Telur Ati Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Ati Sapi
- Anda perlu 6 Butir untuk Telur Ayam (silahkan sesuaikan dg kebutuhan ya mom).
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Ati Sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap Manis (Me: Bango).
- Anda perlu Sedikit untuk Pala.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Cengkeh.
- Siapkan 1 Bunga untuk Pekak.
- Siapkan 5 untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 untuk Sereh.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Siapkan 1 untuk Gula Jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu sapi, garam (silahkan disesuaikan ya mom).
- Anda perlu untuk Air utk kuah semur.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 untuk Bawang Merah.
- Siapkan 4 untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Ketumbar.
Lalu tiriskan Masukkan telur mata sapi, diamkan sebentar, biarkan bumbu meresap beberapa saat Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini. Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Langkah-langkah Semur Telur Ati Sapi
- Rebus Telur dan Ati Sapi secara terpisah. Utk Ati Sapi saya tambahkan daun salam, sereh dan jahe dlm air rebusan ny agar tidak amis. Kemudian kupas telur, potong dadu Ati sapi, sisihkan..
- Tumis Bumbu halus, tambahkan pula Daun salam, sereh, lengkuas. Jika sudah harum masukkan air, Kecap manis, gula jawa, kaldu sapi, garam. Test rasa.
- Kemudian masukkan Ati Sapi dan Telur bulat, masak hingga matang dengan api kecil..
- Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Angkat dan sajikan. Happy cooking mom :).
Berdasarkan bahan pembuatannya semur dibedakan atas beberapa jenis, seperti semur jengkol, semur daging sapi, semur tahu, semur telur, semur ati ampela, dan semur ayam. Dari semua jenis semua semur yang paling banyak menjadi pilihan untuk disajikan pada lebaran adalah semur ayam. Olahan telur khas Indonesia cukup beragam. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini memiliki rasa manis dan gurih.