Resep: Semur daging Terbaik

Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat membuat Semur daging menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur daging yang baik.

Bahan-bahan Semur daging

1. Siapkan 700 gr untuk daging sapi.
2. Siapkan untuk bumbu halus :.
3. Anda perlu 6 siung untuk bamer (2 diiris utk digoreng sbg taburan).
4. Anda perlu 4 siung untuk baput.
5. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kemiri.
6. Anda perlu 1 sdt untuk lada (utuh/halus).
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar(utuh/halus).
8. Anda perlu 1/4 untuk pala.
9. Anda perlu 2 cm untuk kurleb jahe.
10. Anda Membutuhkan untuk bumbu tambahan :.
11. Siapkan 1 bungkus untuk royco.
12. Siapkan 1 1/2 sdm untuk gula putih.
13. Anda Membutuhkan 1 1/2 bungkus untuk kecap bango.
14. Siapkan 1 bungkus untuk kara.
15. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
17. Anda perlu secukupnya untuk garam.
18. Siapkan untuk air.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu.

Instruksi Semur daging

1. Potong2 daging sesuai selera, lalu cuci di air mengalir tiriskan.
2. Ulek/blender bumbu yg mau dihaluskan.
3. Panaskan wajan,sebelum numis bisa goreng bawang dulu sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan. lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan daun salam, sereh tumis sampai harum/matang..
4. Masukan daging, aduk2 samp rata tunggu kurleb 5menit. lalu tambahkan air kurleb 500gr aduk2 tambahkan royco, gula, kecap aduk2 tunggu sampai airnya surut. icip2 dirasa kurang tambahkan garam secukupnya..
5. Tambahkan lg air 2gelas masak smp agak surut airnya. kemudian masukan kara yg sdh ditambah air 1gelas aduk2 sampai airny agak surut. icip2 lg rasanya, klu dagingny belum empuk bisa ditambahkan air lg. (sy masak selama 2jam smp dagingnya empuk).mau pakai kuah atau keri g semurnya sesuai selera.
6. Klu sdh matang taro di wadah lalu taburi bawang goreng. daging semurnya sdh siap disantap..

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.