Semur daging lebaran. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Hallo assalamualaikum🙏 Kali ini Umie berbagi resep Semur daging ala umie.
Biasanya untuk menu idul fitri besok aku buat menusemur.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.
Anda dapat membuat Semur daging lebaran menggunakan 15 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Semur daging lebaran yang baik.
Bahan-bahan Semur daging lebaran
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi segar.
- Anda Membutuhkan untuk Tetelan sandung lamur.
- Siapkan 1/2 kilo untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap bango.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu 4 sendok untuk takeran bumbu Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Jinten.
- Siapkan 5 buah untuk Cengkeh buang kepala nya.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala.
- Siapkan 10 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe geprek.
- Anda perlu untuk Kayu manis.
Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Ada ragam sajian semur mulai dari semur daging, semur jengkol hingga semur telur. Berikut ini, Suara.com sajikan resep semur daging empuk dan sederhana yang cocok untuk menemani sajian di.
Step by step Semur daging lebaran
- Cuci daging sampai bersih tiriskan.
- Kupas kentang potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera, cuci dan tiriskan.
- Haluskan bumbu di atas : lada, ketumbar, jinten, kemiri, bawang merah, bawang putih dan iris kecil2 batang serehnya uleg sampai halus.
- Geprek jahe, biji pala, dan kayu manis.
- Godok daging bersama bumbu yg di haluskan tadi sampai 30 menit.
- Tambahkan air dan masukkan kecap sesuai selera.
- Masukkan kentang yg sudah di potong td.
- Aduk terus sampai mendidih dan empuk.
- Jika daging sudah empuk, matikan kompor siap di sajikan.
Semur daging khas Betawi, menu lebaran yang rasanya juara di lidah. Nakita.id - Semur daging yang sering disajikan keluarga Betawi ini boleh lho Moms coba sebagai menu lebaran. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. AYO BACA : Resep Opor Ayam, Hindangan Primadona Lebaran. Nah, sebagai referensi berikut ini kami berikan aneka resep daging untuk Lebaran yang spesial, seperti resep semur daging kecap, resep empal gentong khas Cirebon.