Resep: Semur Daging Terlengkap

Resep Masakan.

Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur Daging My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur Daging yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging

  1. Anda perlu untuk Daging Sapi 1kg sy pakai Kisi Kembang/Sengkel.
  2. Anda Membutuhkan 1 Biji untuk Cabe Merah Besar.
  3. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Tomat.
  4. Anda Membutuhkan 9 Siung untuk Bawang Merah, Rajang.
  5. Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih, Rajang.
  6. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  7. Anda Membutuhkan untuk Merica Bubuk.
  8. Anda Membutuhkan untuk Pala Bubuk.
  9. Siapkan untuk Totole / Kaldu Jamur.
  10. Siapkan untuk Kecap Manis sy pakai Bango.
  11. Anda Membutuhkan untuk Mentega 2sdt sy pakai Blueband.
  12. Siapkan untuk Minyak Goreng.
  13. Anda Membutuhkan 1.5 L untuk Air Matang.
  14. Anda perlu untuk Wortel 2 Buah Ukuran Sedang.
  15. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Kentang.
  16. Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah Goreng untuk pelengkap.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu.

Instruksi Semur Daging

  1. Siapkan semua bahan. Potong tomat jadi 4, cabe jadi 2 supaya saat di presto ga hancur.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih hingga wangi, jangan sampai berubah warna. Masukan cabe dan mentega. Setelah mentega leleh merata, matikan api. Pindahkan ke wadah presto.
  3. Tambahkan air matang kira2 1.5L saya pakainya, pokoknya daging harus terendam di dalam air. Masukan kecap manis, merica, pala, garam, totole hingga kuah terasa medok agar bumbu nanti meresap dalam daging dengan enak. Setelah di icip rasa kuahnya sudah enak, masukan daging yang sudah di potong, masukan tomat juga. Presto dengan pilihan daging, saya pakai presto signora.
  4. Sambil menunggu presto, potong kentang dan goreng, lalu sisihkan. Wortel juga di goreng, bukan direbus, agar bau tanahnya hilang.
  5. Setelah presto selesai, pindahkan ke panci untuk koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah enak, masukan kentang goreng dan wortel goreng..
  6. Pindah ke mangkok supaya lebih cantik dan menarik. Taburkan bawang merah goreng diatasnya. Semur Daging siap disajikan dengan nasi panas dan perkedel kentang.

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.