Cara Memasak Rendang Empuk Terlengkap

Rendang Empuk.

Anda dapat membuat Rendang Empuk menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Rendang Empuk yang baik.

Bahan-bahan Rendang Empuk

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi (Potong2 bbrp bagian).
2. Siapkan 14 lembar untuk daun jeruk.
3. Anda perlu 6 lembar untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai,,Memarkan.
5. Anda Membutuhkan 5 cm untuk lengkuas,memarkan.
6. Siapkan untuk Santan Dari 3 butir kelapa (kira2 1200ml-1500ml).
7. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
9. Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Sapi Bubuk.
10. Anda Membutuhkan untuk #BUMBU YANG DIHALUSKAN#.
11. Anda perlu 20 buah untuk cabai merah Besar (Me Buang Biji).
12. Anda perlu 10 untuk cabe Kering Besar (Me Skip) ganti cabai bubuk secukupnya.
13. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
14. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 6 cm untuk jahe.
16. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar shangrai.
17. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk merica.
18. Anda Membutuhkan 6 untuk kemiri.
19. Anda Membutuhkan 1.5 batang untuk kayu manis (bOleh di skip).

Step by step Rendang Empuk

1. Siapkan Daging,Cuci Bersih,potong2 jadi beberapa Bagian.
2. Masukkan Bumbu halus ke daging,Aduk Rata,Tekan2 biar meresap..
3. Pindahkan daging ke panci presto,Lalu beri air 1-2Liter.
4. Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk,lengkuas dan serai,Presto selama 40 menit dimulai Pada waktu mendesis ya..
5. Buka Penutup Panci,Kecilkan Api,Masukkan Santan,Sesekali diaduk agar santan tidak Pecah..
6. Breri Garam,Gula,Kaldu..
7. Masak Terus Sampai Air nya Hilang dan keluar Minyak2..
8. Jangan Lupa Koreksi Rasa ya....
9. Selamat Mencoba.