Semur Bola-bola Daging Cincang.
Anda dapat memasak Semur Bola-bola Daging Cincang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Bola-bola Daging Cincang yang baik.
Bahan-bahan Semur Bola-bola Daging Cincang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi cincang.
- Siapkan 4 sdm untuk tepung roti.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis Bango.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Rempah.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Dimasukkan diakhir (opsional).
- Anda perlu 1 untuk bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 untuk cabe merah besar, iris.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
Instruksi Semur Bola-bola Daging Cincang
- Blender semua bumbu halus kecuali kemiri. Ambil 1 sdm bumbu halus untuk daging, setelah itu blender kembali bumbu halus dengan tambahan kemiri. Iris bawang bombay dan cabe merah besar untuk dimasukkan diakhir..
- Adonan bola2 daging: setelah di tambahkan 1 sdm bumbu halus tadi, tambahkan juga telur dan tepung roti. Aduk sampai rata dan bentuk bola-bola yang ukurannya sesuai selera. Goreng bola2 daging tadi sampai kecoklatan..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, kp0pl.
- Kecap bango dan rempah lalu masukkan bola-bola daging tadi. Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dengan api low-med lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah ketika hampir matang..
- Bola-bola daging yang lembut Dan kaya rasa siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng. Walaupun semur tapi rasanya lebih light. Delish!.