Resep: Semur Daging Betawi ala Naima Husna Terbaik

Resep Masakan.

Semur Daging Betawi ala Naima Husna.

Semur Daging Betawi ala Naima Husna Anda dapat memasak Semur Daging Betawi ala Naima Husna menggunakan 24 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Betawi ala Naima Husna yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Betawi ala Naima Husna

  1. Siapkan 500 gr untuk Daging sapi.
  2. Anda perlu 1.5 L untuk air.
  3. Anda perlu 6 buah untuk tahu putih (goreng hingga berkulit).
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu disangrai dan di haluskan.
  5. Siapkan 1 sdm untuk lada.
  6. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
  7. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
  8. Anda perlu 1/2 buah untuk biji pala.
  9. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri (saya digoreng karna selalu stok kemiri goreng).
  10. Anda perlu untuk Bumbu di sangrai.
  11. Siapkan 1 cm untuk kayu manis.
  12. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
  13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  15. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  16. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
  17. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai geprek.
  18. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  19. Anda perlu 250 ml untuk kecap bango.
  20. Siapkan 1 sdm untuk garam.
  21. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
  22. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
  23. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak utk menumis bumbu.
  24. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng utk taburan.

Instruksi Semur Daging Betawi ala Naima Husna

  1. Potong daging sesuai selera..
  2. Rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
  3. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lada, ketumbar, jinten dan pala) kayu manis, cengkeh, serai dan daun salam hingga harum..
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masukkan kecap bango dan tahu goreng..
  5. Saat kuah agak menyusut masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak lagi hingga kuah menyusut dan hampir nyemek2. Taburkan bawang goreng. Angkat dan sajikan.