Semur daging. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.
Lihat juga resep Semur daging dan kentang enak lainnya! Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Anda dapat memasak Semur daging menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur daging yang benar.
Bahan-bahan Semur daging
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 ruas untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 ruas untuk bawang putih.
- Siapkan 7 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 saset untuk kecap bango 1000an.
- Anda perlu Secukupnya untuk ladaku.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk royco sapi.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.
Langkah-langkah Semur daging
- Tumis bumbu halus dan lengkuas..
- Setelah harum, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
- Tambahkan ladaku, dan air (saya cukup banyak, agar daging bener2 empuk). Tutup biarkan meresap n empuk..
- Setelah air tinggal sedikit, tuang kecap manis, garam n royco..
- Tunggu sampai air benar2 habis n kecap meresap, sambil di aduk2. Tes rasa. Sajikan.
- Selamat mencoba..
So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Nah semur daging kerbau ini lebih nikmat jika kalian makan dengan nasi hangat disertai minum teh manis hangat, dijamin deh makyuss. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático.