Rendang daging sapi.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kelapa dari 4 butir kelapa.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 5 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 4 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 batang untuk kayu manis.
- Siapkan 1/2 butir untuk buah pala.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Haluskan:.
- Anda perlu 250 grm untuk cabai merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 20 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 15 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 5 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 jari untuk telunjuk lengkoas.
Instruksi Rendang daging sapi
- Potong2 daging ukuran sedang biar cepat empuk.
- Masukkan santan ke dalam wajan.masukan bumbu halus,daun2an dan bahan cemplung lainnya.
- Aduk sampai santan mendidih.klu sudah mendidih masukkan daging sapi.
- Aduk2 sesekali biar gak gosong.
- Masukkan garam.
- Setelah rendang sudah mulai coklat test rasa.