Semur daging kentang + telur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Anda dapat memasak Semur daging kentang + telur menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur daging kentang + telur yang benar.
Bahan-bahan Semur daging kentang + telur
- Anda Membutuhkan 500 grm untuk daging khas dalam/sengkel.
- Siapkan 250 grm untuk kentang.
- Anda perlu 250 grm untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu sanggrai :.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 untuk lada butir.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk biji pala.
- Anda perlu 5 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda perlu 3 buah untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga pekak.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh (geprek).
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap bango.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng (untuk taburan).
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Mulai dari resep semur ayam, resep semur jengkol ataupun resep semur daging bisa dengan mudah kita buat di rumah.
Step by step Semur daging kentang + telur
- Cuci daging sapi hingga bersih rebus sbentar lalu cuci kembali (sisihkan)..rebus telur ayam,kupas kulitnya (sisihkan) & kupas kulit kentang,potong selera cuci,goreng sbentar (sisihkan).
- Aduk & remas" daging d sisihkan td beserta bumbu halus...diamkan selama 15 menit.
- Masak daging yg sdh d berbumbu dgn air gunakan api kecil...masukkan bumbu tambahan : serai,bunga pekak,daun salam,daun jeruk,kapulaga,kayu manis,lengkuas & kecap bango...Tetap masak dgn api kecil.
- Stelah daging mpuk & air sdh agak menyusut masukkan kentang & telur td..masak lg hingga kuah meresap & kentang berwarna k coklatan.
- Setelah kuah mengental ato kadar kuah yg d inginkan koreksi rasa..matikan api taburkan dgn bawang goreng & sajikan.
Nah kali ini kita akan mencoba mengkombinasikannya menjadi resep semur telur yang Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Resep Semur Daging Cincang ini bisa Anda coba sebagai menu sahur atau berbuka puasa. Perpaduan daging sapi cincang, telur puyuh, dan kentang menjadikan makanan ini selain enak juga bernutrisi. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Resep Semur Daging. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata.