Cara mudah Membuat Semur Daging Terbaik

Semur Daging. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.

Lihat juga resep Semur daging dan kentang enak lainnya! Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Daging yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging

1. Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi khas dalam.
2. Anda perlu untuk Tahu secukupnya, potong segitiga.
3. Siapkan 3 cm untuk kayu manis.
4. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
5. Siapkan 2 buah untuk daun salam.
6. Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis bango.
7. Anda perlu 500 cc untuk air atau secukupnya.
8. Anda perlu untuk Bumbu halus.
9. Siapkan 6 buah untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
12. Siapkan Secukupnya untuk garam.
13. Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica bubuk.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pala bubuk.

Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.

Step by step Semur Daging

1. Presto daging terlebih dahulu sampai cukup empuk. Jika sudah cukup empuk, keluarkan dan potong potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daging yang sudah dipotong dan dipresto sampai berubah warna..
3. Masukkan serai, daun salam, kayu manis dan kecap bango sampai warna dirasa cukup hitam sesuai selera. Masukkan juga potongan tahu. Lalu tambahkan air matang +- 500cc. Aduk aduk dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging atau air berkurang, jangan sampai asat..
4. Cicipi dan sesuaikan rasa sampai dirasa pas. Jangan lupa cicipi juga dagingnya (apakah bumbu sudah meresap ke daging)..
5. Semur daging siap disajikan!.

So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Nah semur daging kerbau ini lebih nikmat jika kalian makan dengan nasi hangat disertai minum teh manis hangat, dijamin deh makyuss. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático.