Semur Daging Gajeboh Extra Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga Resep semur daging kentang yang pertama yaitu panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Semur Daging Gajeboh Extra Kentang menggunakan 24 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Gajeboh Extra Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Gajeboh Extra Kentang
- Anda Membutuhkan untuk Rebusan daging :.
- Siapkan 1.5 kg untuk Daging Sapi (kalo doyan, ada extra gajih nya).
- Siapkan 3 Liter untuk Air.
- Siapkan 10 siung untuk Bawang Putih (geprek).
- Siapkan 5 btr untuk Kapulaga.
- Siapkan 5 bh untuk Kentang (potong bulat).
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Bawang Bombay (cincang panjang).
- Anda Membutuhkan 15 lbr untuk Daun Jeruk (sobek).
- Anda perlu 5 btr untuk Kapulaga.
- Anda perlu 2 btr untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk Kecap sachet uk. 220 ml (merk Bango).
- Siapkan 2-3 sdm untuk Kecap Inggris (merk ABC).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap Asin (merk ABC).
- Siapkan 1 bh untuk Saos Tiram sachet (merk Saori).
- Siapkan 2 sdm untuk Saos Sambel (merk ABC).
- Siapkan 3 lbr untuk Bawang Daun (iris agak besar memanjang).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk Garam, Gula Pasir.
- Anda perlu 2 sdm untuk Tepung Maizena (larutkan).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 15 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Lada Putih (butiran).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Pala Bubuk.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Step by step Semur Daging Gajeboh Extra Kentang
- Bersihkan daging (tidak usah dipotong-potong dulu). Sisihkan..
- Masak air hingga mendidih untuk merebus daging tahapan pertama (untuk membuang kotoran & kuman). Masukkan daging. Rebus kurang lebih 5 menit. Saring. Buang air rebusan..
- Masukkan 3 liter air ke dalam panci. Masukkan daging. Geprekan 10 bawang putih dan 5 butir kapulaga. Tutup. Masak hingga agak empuk kurang lebih selama 1 jam. Saring, sisihkan namun air bekas rebusan jangan dibuang. Potong-potong daging sesuai selera..
- Blender/ ulek bumbu halus..
- Potong panjang bawang bombay. Panaskan minyak, tumis. Masukkan bumbu halus. Aduk merata..
- Masukkan potongan daging, aduk rata beberapa saat. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos sambel, saos tiram, kapulaga, daun jeruk dan cengkeh. Aduk rata beberapa saat hingga keluar aromanya..
- Masukkan air bekas rebusan daging. Aduk. Masukkan garam, gula, penyedap/ kaldu bubuk..
- Tutup panci. Masak dengan api sedang. Jika air sudah agak surut, masukkan potongan kentang. Masak hinggaa kentang matang lalu masukkan irisan bawang daun..
- Masukkan larutan tepung maizena. Aduk merata. Cek rasa..
- Bistik Semur Daging Gajeboh extra Kentang siap disantap bersama keluarga 🍴♥️.
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Ingin mencoba membuat sendiri resep semur daging sapi dan kentang spesial? Persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini dan ikuti langkah-langkah membuatnya ya. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.