Cara mudah Memasak Semur ala Betawi Terbaik

Resep Masakan.

Semur ala Betawi.

Semur ala Betawi Anda dapat membuat Semur ala Betawi menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur ala Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur ala Betawi

  1. Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 10 butir untuk bawang merah.
  3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  4. Siapkan 8 butir untuk kemiri.
  5. Anda perlu untuk kecap bango.
  6. Siapkan untuk garam.
  7. Siapkan untuk lada hitam bubuk.
  8. Anda Membutuhkan untuk gula merah.
  9. Anda Membutuhkan 1 butir untuk pala dihaluskan.

Langkah-langkah Semur ala Betawi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. lalu tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan.
  2. Masukkan daging. aduk sampai daging berubah warna.
  3. Tambahkan kecap bango sesuai selera (saya suka sampai warnanya agak kehitaman). aduk rata lalu diamkan sebentar.
  4. Kemudian tambahkan 1 cangkir air.
  5. Setelah meletup-letup tambahkan garam, gula merah, lada dan pala. diamkan sampai air habis lalu angkat.
  6. Semur siap dihidangkan. taburi dg bawang goreng bila suka.