Semur daging (resep jadul). Hi saya Ari Galih dan kali ini saya mau bikin Semur Daging Rempah. Jangan lupa like dan subscribe ya. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya.
Bisa disajikan dengan nasi uduk, nasi kuning, maupun nasi putih hangat.
Anda dapat membuat Semur daging (resep jadul) menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Semur daging (resep jadul) yang benar.
Bahan-bahan Semur daging (resep jadul)
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 sdm untuk blue band.
- Anda Membutuhkan 70 ml untuk kecap manis (sy selalu pk bango).
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada halus.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk gula merah sisir.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri utuh.
- Anda Membutuhkan 1,4 ltr untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg di iris :.
- Siapkan 1 ruas jempol untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas jempol untuk lengkuas.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih (geprek cincang).
Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Beef stew ala Indonesia ini dimodifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Langkah-langkah Semur daging (resep jadul)
- Potong2 daging sapi dan cuci bersih..
- Cuci bersih kentang, rebus hingga matang lalu kupas. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris.
- Taruh daging dalam wajan, campur dgn semua bumbu kecuali kemiri utuh. Lalu remas hingga rata, tambahkan 35 ml kecap manis remas lagi.lalu tambahkan 1,4 ltr air dan daun salam. Masukan kemiri utuh, masak dgn api sedang..
- Setelah air tinggal setengah atau daging setengah empuk, masukan sisa 35 ml kecap. Masukan kentang, masak hingga matang. Saya bikin kuahnya agak kental, test rasa ya moms....
Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Cara membuat resep semur daging juga masih sebelas dua belas dengan yang lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.