Semur Asat Selat. Sebenernya si seperti semur daging biasa ya, tp karena ditambahin complement ala² selat solo (walau ga lengkap) 😁, requested by cumi. Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍. Masak hingga daging empuk dan air asat.
Kata selat diadaptasi dari kata slachtje dalam bahasa Belanda yang artinya, daging yang dipotong kecil-kecil, sehingga menu dengan irisan daging sapi kecil-kecil dengan beragam sayur-sayuran, kentang, telur, mayones dan kuah semur ini akhirnya disebut dengan selat Solo.
Kata selat diadaptasi dari kata slachtje dalam bahasa Belanda yang artinya, daging yang dipotong kecil-kecil, sehingga menu dengan irisan daging sapi kecil-kecil yang jadi bahan utama yang dicampur dengan beragam sayur-sayuran, kentang, telur, mayones dan kuah semur ini akhirnya disebut selat Solo.
Resep ini saya dapat dari ibu mertua.
Anda dapat memasak Semur Asat Selat menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Asat Selat yang baik.
Bahan-bahan Semur Asat Selat
- Siapkan 250 gr untuk daging has.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu sedikit untuk jintan.
- Siapkan 1 butir untuk tomat ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk gula jawa.
- Anda perlu untuk kecap manis Bango.
- Anda Membutuhkan untuk lada putih/hitam.
- Siapkan untuk kaldu sapi bubuk.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay ukuran sedang.
Resepnya mudah dan rasa semurnya pas, tidak seperti jamu 😁 🏾️ Browse by Name. Browse for your friends alphabetically by name. Semoga dengan kamus bahasa lampung ini pembaca dapat terbantu dalam penyelesaian tugas maupun penuturan. Issuu is a digital publishing platform that makes it simple to publish magazines, catalogs, newspapers, books, and more online.
Step by step Semur Asat Selat
- Cuci daging, rebus daging dengan jahe geprek+sedikit garam sampai aga lunak. Potong² sesuai selera. Tiriskan..
- Gosreng sebentar bawang merah,bawang putih,kemiri. Lalu haluskan bersama jintan..
- Potong tomat kecil² (buang bijinya). Tumis dengan sedikit minyak/margarin. Sampai lunak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Tambahkan air.
- Masukkan daging. Tambahkan kecap manis, kaldu sapi, lada. Biarkan sampai mendidih..
- Tambahkan gula jawa sesuai selera,berhubung suami selerany manis jadi gula jawa ½-¾ blok kecil..
- Biarkan sampai daging empuk dan kuah sedikit menyusut. Masukkan irisan bawang bombay.Untuk banyak kuah jg disesuaikan selera saja..
- Pelengkap : pokcoy, wortel, kentang yang digoreng dengan mentega..
Setelah santan asat, angkat dari api. Siapkan bakaran - pakai pan karena panasnya lebih cepat merata. Kapal kembali tenang membelah Selat Sunda. Laut boleh tenang, tapi perutku masih terus bergulung-gulung seperti ombak badai. Kamus bahasa lampung ini bertujuan untuk melestarikan bahasa lampung.