Semur daging kambing endes #KitaBerbagi. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering. Tambahkan air, kecap, dan royco, didihkan. Resep Semur Daging Kambing, enak dan mantap Terima kasih sudah mampir ke Channel Dapur Mama Riski, kali ini menyajikan resep semur kambing yang rasaya enak.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta.
Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya.
Aneka Cara Memasak Daging Kambing Kecap Spesial Tanpa Bau Kambing Untuk Lebaran Idul Adha Dengan Bumbu Istimewa Yang Daftar Isi Aneka Resep Cara Membuat Daging Kambing Kecap Istimewa.
Anda dapat memasak Semur daging kambing endes #KitaBerbagi menggunakan 19 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Semur daging kambing endes #KitaBerbagi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging kambing endes #KitaBerbagi
- Siapkan 300 gr untuk daging kambing.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah(iris).
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih dan merah(blender).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (blender).
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay ukuran sedang.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 25 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 15 buah untuk cabai hijau.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas(geprek).
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk serai (geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk purut.
- Siapkan 1 buah untuk utuh kemiri.
- Anda perlu 1 sashet untuk masako sapi.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk tumbar halus.
- Anda perlu 1 bks untuk kecap bango ukuran kecil.
- Anda perlu 2-3 gelas untuk air.
Bersihkan daging kambing tersebut dari kotoran, usahakan jangan menuci daging tersebut dengan menggunakan air. Kemudian potonglah daging tersebut agak lebar atau dapat disesuaikan dengan selera anda. Aneka Resep masakan daging Kambing, maskan dari kambing, resep daging kambing tidak bau, aneka masakan kambing resep dan Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe.
Step by step Semur daging kambing endes #KitaBerbagi
- Daging kambing jgn dicuci cukup rendam air panas sebentar sembari nyiapin bumbu,.
- Iris smua bumbu dan geprek laos dan serai.
- Blender / haluskan bawang putih, bawang merah, jahe,kemiri.
- Iris daging sesuai selera, kalo saya kecil2, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris dengan sedikit minyak hingga wangi, aduk aduk hingga rata, dan layu masukan air lalu beri kecap, penyedap, aduk hingga rata dan mendidih.
- Lalu masukan daging kambing, aduk hingga rata, tutup wajan pake penutup sandang biar bumbu meresap dan kambing lembut kurleb 5-8menit.
- Lalu aduk dan icip2, mau kering atau dikasih kuahnya tergantung selera masing2 ya, kalo saya agak kering tapi tetap sedikit basah, tiriskan siap dinikmati,.
- Vavorite bapak dan suami 😋😋😋😋.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Semur daging kambing, istimewa untuk makan malam! (Foto: MAHI). Serba semur, itulah salah satu ciri dari berbagai kekayaan kuliner khas Indonesia. Bicara soal semur ternyata bukan soal ayam saja, lho.