Semur daging & telur ayam. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Anda dapat memasak Semur daging & telur ayam menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Semur daging & telur ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur daging & telur ayam
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan untuk kecap manis secukupnya (bango).
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun sereh (geprek).
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan untuk bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkoas.
- Anda Membutuhkan biji untuk lada secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk gulgar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk minya goreng u/ menumis.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu.
Instruksi Semur daging & telur ayam
- Cuci daging bersih potong sesuai selera, rebus.
- Cuci telur, rebus.
- Tumis bumbu halus daun salam dan sereh sampai wangi dan matang.
- Setelah bumbu matang masukan daging dan telur yg sudah direbus.
- Masukan air gula garam penyedap rasa dan kecap secukupnya.
- Stelah daging empuk bumbu meresap cek rass lagi lalu,angkat dan sajikan.
- Noted : semakin banyak kemiri dan kecap semakin bumbu kental dan lebih enak, klo tidak suka kental boleh dikurangi.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.