Tempe bumbu semur. Bumbu nya Cabe rawit Cabe merah Tomat Kemiri Lada /pedes Kecap Garam secukupnya Micin #masakan has pandeglang. Mungkin hayati lelah mak 😅 Trus kuah semur juga masih sisa. Masukan kembali garam dan jinten; haluskan.
Tempe terkadang dianggap makanan kelas bawah, padahal tahukah Anda bahwa sepotong tempe memiliki kandungan nutrisi serta gizi yang hampir sama dengan.
Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes.
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Anda dapat memasak Tempe bumbu semur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tempe bumbu semur yang benar.
Bahan-bahan Tempe bumbu semur
- Anda perlu 750 gr untuk tempe, potong dadu.
- Siapkan untuk bumbu;.
- Siapkan 2 bh untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri utuh.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bwg merah.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk penyedap rasa sapi.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap bango.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk air secukup nya.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu. Kunci dalam membuat resep semur tahu tempe ini tentu saja penggunaan bumbu pilihan untuk melumuri sang tahu dan tempe. menggunakan aneka rempah pilihan segar khas indonesia. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih.
Langkah-langkah Tempe bumbu semur
- Goreng tempe sampe matang angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu cabe merah, kemiri, lengkuas, bwg putih, bwg merah, ketumbar dan kunyit.
- Tumis bumbu hingga harum matang tambahkan sedikit air aduk rata masukan kecap bango, bumbu penyedap, gula pasir dan daun salam masak hingga air berkurang.
- Kemudian masukan tempe aduk aduk rata sampe bumbu meresap angkat sajikan.
Semur tempe rawit kemangi bisa membuatmu semakin lahap makan, lho! Potong dadu kecil agar bumbu mudah menyerap. Dampingi tempe dengan sayuran hijau seperti kacang panjang agar bisa. Lalu untuk membuat bumbu semur, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, tambahkan bola tahu dan daun jeruk.