Resep: Semur Hati Ampela Ayam Terlengkap

Semur Hati Ampela Ayam.

Anda dapat membuat Semur Hati Ampela Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Hati Ampela Ayam yang benar.

Bahan-bahan Semur Hati Ampela Ayam

1. Anda Membutuhkan 5 pasang untuk Hati ampela ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
3. Siapkan secukupnya untuk Air.
4. Anda perlu 65 ml untuk Kara santan instant.
5. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Royco rasa sapi.
6. Siapkan secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
8. Anda perlu secukupnya untuk Kecap Bango.
9. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
10. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk Lengkuas digeprek.
11. Siapkan untuk Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 siung untuk Bawang merah ukuran besar.
13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
15. Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
16. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.

Langkah-langkah Semur Hati Ampela Ayam

1. Cuci bersih hati ampela sambil dibuang lemaknya dan bersihkan bahan bumbu lainnya. Rebus ampela dan jantung menggunakan panci kecil sampai lemaknya hilang kemudian tiriskan..
2. Buat bumbu halus, Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh oseng-oseng sampai bumbu tercium bau harum dan matang, tambahkan santan kara. Masukkan hati, ampela dan jantungnya, tambahkan kecap, rpyco, garam, gula pasir. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Nyumm...