Semur Daging dan Telur Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan. Resep Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh
Aduk masakan sebentar, hingga menyatu dan tercampur dengan bumbu.
Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya.
Buat yang tidak terlalu suka dengan telur rebus, kita juga bisa Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam.
Anda dapat membuat Semur Daging dan Telur Puyuh menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur Daging dan Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging dan Telur Puyuh
- Anda perlu 250 gram untuk daging sapi tanpa lemak.
- Anda Membutuhkan 12 butir untuk telur puyuh rebus.
- Anda perlu 1/2 butir untuk bawang bombay (saya keabisan hehehe).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe geprek.
- Anda perlu sedikit untuk pala bubuk (sekitar seperempat cm pala).
- Siapkan sedikit untuk lada.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai merah, iris miring.
- Siapkan 1 buah untuk daun bawang, iris miring.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis (saya pake bango).
- Siapkan secukupnya untuk garam dan sedikit gulpas.
Olahan daging sapi jadi salah satu pilihan terbaik yang memberikan banyak manfaat. Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda. Misalnya semur daging kambing yang dimiliki.
Step by step Semur Daging dan Telur Puyuh
- Potong kotak daging, ukuran 3x2 cm. Rebus hingga empuk sekitar 60 menit. Sisakan air kaldu secukupnya untuk memasak semur..
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, dan daun bawang..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah berbau harum, masukkan daging rebus dan kaldunya. Tambahkan kecap manis, lada, pala, garam, dan gula, serta telur puyuh yg sudah matang..
- Masak hingga empuk dan air kaldu menyusut. Jika kurang empuk bisa ditambahkan air lagi..
- Setelah air kaldu hampir surut, koreksi rasa dan masukkan bawang bombay serta irisan cabai. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang sebelum api dimatikan..
Berbagai resep semur daging yang nikmat dan lezat menggugah selera anda, simak resep rahasianya disini yang mudah untuk dibuat di rumah. Semur daging dan telur puyuh sudah siap disajikan di meja makan Anda bersama nasi hangat dan juga kerupuk yang akan menambah kenikmatannya. Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.