Daging semur gula asem.
Anda dapat memasak Daging semur gula asem menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Daging semur gula asem yang baik.
Bahan-bahan Daging semur gula asem
- Anda perlu 300 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1/2 butir untuk gula merah ukuran sedang.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis (saya pake Bango).
- Siapkan 1/2 sdm untuk asem jawa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam, penyedap rasa sapi.
- Siapkan untuk minyak untuk menumis.
Step by step Daging semur gula asem
- Potong daging sapi pipih ukuran 3-4 cm, sisihkan.
- Haluskan gula merah, ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam. Lalu tumis hingga matang.
- Setelah bumbu matang, masukan daging sapi, diamkan sebentar lalu masukan kecap, asem dan air.
- Masak daging sampai air menyusut dan sedikit mengental, masukan penyedap rasa sapi, cicipi, apabila rasa sudah sesuai angkat, sajikan hangat..