Semur Daging Ala Ibu Mertua.
Anda dapat memasak Semur Daging Ala Ibu Mertua menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Ala Ibu Mertua yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Ala Ibu Mertua
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang (cuci, potong sesuai selera).
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk biji pala.
- Siapkan 1 untuk Kecap bango ukuran besar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air matang.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan Halus.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang merah (kalau aku make banyak 😆).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe.
- Anda perlu untuk Bumbu semur yang di ulek (ada di warung2, sangrai).
- Siapkan 1 bungkus untuk Ketumbar (sangrai).
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk lada hitam (sangrai).
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 ruas untuk jahe (geprek lalu sangrai).
- Anda perlu 1 untuk laos (geprek lalu sangrai).
Langkah-langkah Semur Daging Ala Ibu Mertua
- Didihkan air, masukkan daging rebus hingga empuk kurleb 1jam, sisakan air sedikit selebihnya buang.
- Haluskan semua bumbu bersama bumbu yang sudah di sangrai tadi, sisihkan.
- Jika daging sudah empuk, tambahkan kecap dan bumbu halus, daun salam, sereh, biji pala, jahe dan laos, aduk aduk sampai warna merata, tambahkan air sedikit demi sedikit. tunggu mendidih masukkan kentang, rebus lagi sampai empuk.
- Jika kentang dan daging sudah matang, tambahkan penyedap rasa, sedikit garam..
- Taraaaa sudah jadiii 😘😘 aku lebih suka yang agak berkuah dikit, sedaaaappp ðŸ¤ðŸ¤. Selamat mencoba.