Semur daging idul adha. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Mantap Untuk Hidangan Resep Masakan sehari Hari, Lebaran Atau Saat Idul Adha. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, hari raya Idul Adha.
Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap!
Kali ini Naba Kitchen akan membagikan RESEP SEMUR SAPI SPESIAL IDUL ADHA.
Ingin mencoba memasak daging untuk Hari Raya Idul Adha?
Anda dapat memasak Semur daging idul adha menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging idul adha yang benar.
Bahan-bahan Semur daging idul adha
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam /selera.
- Siapkan 1 untuk bunggul gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 1 ruas untuk kayumanis.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk bunga lawang.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 sachet untuk yang 1.000an kecap bango.
- Anda perlu 2 sachet untuk kecap Abc/selera.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Semur daging menjadi pilihan dengan rasa gurih manis, hmm, sedap! Semur adalah hidangan daging rebus berkuah cokelat dengan memakai kecap manis sebagai bumbu utamanya. Pertama, pilih dulu bagian sandung lamur (brisket). Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering.
Langkah-langkah Semur daging idul adha
- Daging yg sudah direbus terlebih dahulu potong2.disetelah resep ini saya share tips rebus daging cepet empuk metode 5.30.7.
- Haluskan semua bumbu,,kecuali salam,sereh,lengkuas,daun jeruk.
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan tanak.
- Tambahkan air,kecap,dan masukkan daging,rebus sampe meresap dan matang.
Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging matang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lebaran Idul Adha, pasti banyak daging kambing dan daging sapi melimpah di rumah. Bila ingin diolah menjadi masakan yang enak salah satunya semur daging. Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan.