Semur daging special. Resep Semur daging Sapi Special rasanya semakin mantap dengan tambahan Biji Pala. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Masakan semur memang identik dengan daging, namun sajian masakan yang akan kami bahas kali.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Anda dapat memasak Semur daging special menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Semur daging special yang benar.
Bahan-bahan Semur daging special
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging Sapi.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit pedas.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk s/d ketumbar.
- Anda perlu 1 untuk s/d lada kasar.
- Siapkan untuk Baghan tambahan.
- Siapkan 1 jari untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Salam,sereh,daun jeruk,daun salam.
- Siapkan untuk Penyedap,gula,garam,lada bubuk.
- Anda perlu untuk Kecap bango.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Instruksi Semur daging special
- Bersihkan daging dari kotoran kotoran yg menempel,(jangan di cuci,klo mau di rebus hingga daging empuk,buang airnya tiriskan).
- Tumbuk bumbu halusnya,geprek lengkuas dan serehnya.
- Siapkan minyak untuk menumis,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,tambahkan sedikit air,aduk aduk hingga harum dan bumbu merata.
- Tambahkan air rebusan daging hingga daging tenggelam,masukan irisan daging sapi,tambahkan kecap bango.
- Tunggu hingga mendidih,tambahkan garam,gula,penyedap,lada bubuk secukupnya,cicipi rasa,tutup daging dengan tutup panci agar cpt empuk.
- Cicipi jika daging masih keras,tambahkan air,dan rebus hingga daging empuk,setelah air menyusut,dan bumbu mengental siap diangkat.
- Selamat menikmati😍😍happy cooking🤗🤗.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Disini adalah resep cara membuat semur daging sapi pedas, sederhana dan pasti enak. Daging sapi mungkin merupakan favorit banyak orang. Karena selain rasanya sangat lezat dan gurih, daging. Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat.