Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu). Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk? Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Anda dapat membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang baik.
Bahan-bahan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)
- Siapkan 1/4 untuk daging sapi,rebus.
- Siapkan 4 butir untuk telur,rebus.
- Siapkan 1/4 untuk kentang,kupas, potong.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk tahu,goreng.
- Siapkan 3 bh untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 4 bh untuk daun salam.
- Siapkan Sejempol untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 bh untuk tomat,potong2.
- Siapkan 3 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala, geprek/parut.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis,garam,gula,micin.
- Anda perlu 3 bh untuk gula merah kecil.
- Siapkan 1.5 lt untuk air.
- Anda perlu untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan (optional).
- Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek.
- Siapkan 14 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 butir untuk kemiri,sangrai.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten,sangrai.
- Anda perlu 2 sdt untuk merica butir.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah. Resep Membuat Semur Jengkol Betawi Pedas Kering.
Step by step Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)
- Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
- Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
- Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..
Nah semur jengkol pasti hampir semua orang tahu, rasa semur jengkol memang istimewa dari semur semur lainnya. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.