Cara mudah Membuat Semur Daging Betawi Terbaik

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat memasak Semur Daging Betawi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Betawi

1. Anda perlu 3 buah untuk kentang ukuran sedang.
2. Siapkan untuk Daging sapi.
3. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 2 untuk sereh.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
7. Anda perlu 1 L untuk air.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
10. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
12. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
13. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
14. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada.
15. Anda perlu untuk Seasoning.
16. Siapkan 1 sdt untuk garam.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
18. Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa.
19. Anda perlu untuk Bahan tambahan.
20. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk tepung beras.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Step by step Semur Daging Betawi

1. Goreng bahan bahan bumbu halus terlebih dahulu, setelah di goreng lalu haluskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga matang.
4. Masukkan daging, air & kecap. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dagingnya.
5. Setelah 1 jam, masukkan garam, gula pasir, bumbu penyedap dan tepung beras yg sudah dilarutkan ke dalam air. Lalu masukkan kentang.
6. Diamkan beberapa saat, lalu test rasa lg ya bun. Setelah dirasa sudah pas siap di sajikan 😊.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.