Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah). Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Salah satu hidnagan jamuan makanan khas betawi dengan bahan dasar dari daging sapi rasanya selalu tersaji begitu istimewa dan tak Nikmat dan gurihnya olahan daging yang berkombinasi bersama dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya, membuat hampir semua.
Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Anda dapat memasak Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah) yang baik.
Bahan-bahan Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah)
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging tanpa lemak (kalau mau yang berlemak silahkan, hanya nanti hasilnya semurnya juga berminyak).
- Siapkan 3 buah untuk telur ayam direbus dan dikupas.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bahan.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh untuk merica.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas dikupas dan digeprek.
- Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 6 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 4 buah untuk kapulaga.
- Anda perlu 3 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 batang untuk serai ambil putihnya kemudian dimemarkan.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Namanya adalah brongkos daging sapi dan inilah waktunya untuk kamu mengenalnya lebih jauh. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa.
Instruksi Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah)
- Iris daging kemudian rebus dengan air sampai mendidih, buang air rebusan kemudian tiriskan.
- Haluskan terlebih dahulu ketumbar (tips biar ketumbar lebih keluar rasanya dan tidak licin saat diulek dengan duo bawang), kemiri,merica, jahe, bawang merah dan putih serta garam..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, daun salam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan lengkuas hingga lebih harum..
- Tambahkan kecap manis secukupnya, tambahkan air dan koreksi rasa, kemudian masukan daging dan telur rebus yang sudah dikupas kemudian keculkan kompor dan tunggu sambil diaduk aduk hingga air menyusut dan warna air menjadi lebih gelap..
Rasa manis gurih pedas, adanya kluwek Semua cukup bermodalkan bumbu serta bahan-bahan lokal, dan dijamin semua bisa membuatnya di rumah. Resep Semur Daging Betawi, #KemilauKulinerIndonesia dengan rasa dan aroma yang sangat nikmat. Yuk, contek dan coba buat hidangan khas Jakarta ini. Jerangkan di atas api kecil, tambahkan sisa air masak sampai semur matang dan empuk. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata.