(Salin dari) Semur Daging Betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.
Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. daging bumbu semur daging berasal dari semur daging bawang bombay semur daging berapa kalori semur daging berkuah semur daging betawi bumbunya semur daging cincang semur daging cookpad semur daging campur kentang semur daging cacah semur daging cara masak semur.
Resep semur daging Betawi ini diperoleh dari nyai betawi (ibu mertua).
Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.
Anda dapat memasak (Salin dari) Semur Daging Betawi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak (Salin dari) Semur Daging Betawi yang benar.
Bahan-bahan (Salin dari) Semur Daging Betawi
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sengkel potong2.
- Anda perlu 2 btr untuk kentang potong2 goreng setengah matang.
- Siapkan 4 untuk bawang merah iris.
- Siapkan 2 bh untuk tomat merah cincang.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 4 btr untuk cengkeh.
- Anda perlu 4 cm untuk kayumanis.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk bawang goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 btr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 btr untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/8 sdt untuk jintan.
Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.
Instruksi (Salin dari) Semur Daging Betawi
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah iris dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan kecap. Aduk hingga layu.
- Masukkan pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air. Masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, tambahkan kentang yg sudah digoreng, beri garam dan air segelas lagi..
- Masak hingga kuah agak mengental. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Rasa semur daging ini rasanya enak, gurih dan lezat. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.