Semur daging betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.
Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata.
Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.
Anda dapat membuat Semur daging betawi menggunakan 26 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging betawi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging betawi
- Anda perlu 350 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 5 bh untuk telur rebus yg sdh dikupas.
- Anda Membutuhkan untuk Goreng dan haluskan :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Sangrai dan haluskan :.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 biji untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain :.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk cengkeh.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh geprek.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan 1 lt untuk air matang.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kapulaga.
- Siapkan 1 bh untuk kembang lawang.
Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.
Langkah-langkah Semur daging betawi
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daging, bumbu pelengkap, bumbu lain, garam, kecap manis, air. Aduk2. Masukkan telur,kapulaga,kembang lawang, aduk lg..
- Masak dgn api kecil sedang hingga air menyusut dan daging empuk. Jika sudah empuk dan air menyusut, tes rasa. Jika sudah oke, matikan kompor..
- Pindahkan ke wadah, dan taburi dengan bawang goreng. Silahkan mencoba!!!.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.