Semur daging sapi betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Ini resep andalan banget buat ramadhan atau lebaran. Jerangkan di atas api kecil, tambahkan sisa air masak sampai semur matang dan empuk.
Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap!
Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Anda dapat memasak Semur daging sapi betawi menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur daging sapi betawi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi betawi
- Siapkan 500 gram untuk daging + iga sapi (campur).
- Siapkan untuk *bumbu halus**.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Siapkan Biji untuk pala.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk *bumbu lainnya**.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Siapkan untuk Kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak. Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha atau khas dalam. Cara memasak semur daging sapi: Bersihkan daging sapi dengan cuci menggunakan air bersih yang mengalir hingga benar-benar bersih.
Step by step Semur daging sapi betawi
- Cuci bersih semua daging kemudian rebus daging setengah matang,setelah itu angkat dan tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, dan tumis bumbu hingga harum..
- Masukan daging bersamaan dengan bumbu tuangkan kecap, bersama bumbu lain. Aduk rata dan tes rasa..
- Tunggu hingga kuah mengental. Lalu angkat dan sajikan..
Matikan kompor dan angkat panci, kemudian Anda bisa menyajikan semur daging betawi dengan ditemani nasi hangat. Semur adalah masakan khas dari daerah DKI Jakarta yang memiliki bahan utama seperti daging rebus yang diberi bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti bawang bombay, bawang merah Pada artikel kali ini akan dibahan mengenai resep dan cara membuat semur daging sapi khas Betawi. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya loh sob mulai dari semur daging betawi sampe semur daging sapi pedas spesial. Memiliki cita rasa yang sangat spesial, resep semur daging sapi juga merupakan cara yang familiar bagi masyarakat Betawi dalam memasak daging sapi yang enak.