Semur Daging ala betawi.
Anda dapat membuat Semur Daging ala betawi menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging ala betawi yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging ala betawi
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi(bag.betis atau has).
- Siapkan 4 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 1 buah untuk kentang kupas potong 8.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 btg untuk kayu manis.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda perlu 1 ltr untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, kaldu jamur, lada.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 butir untuk pala.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit merah (bila suka agak pedas).
Langkah-langkah Semur Daging ala betawi
- Tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh, kayu manis sampai harum..masukan daging tumis sampai berubah warna..tambahkan air.
- Masak sampai daging empuk sambil beri bumbu garam, kecap manis, lada, kaldu jamur..
- Setelah daging empuk masukan telur dan kentang..tunggu sampai kentang empuk baru matikan api..siap disajikan.