Semur daging betawi #KitaBerbagi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.
Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata.
Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.
Anda dapat membuat Semur daging betawi #KitaBerbagi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging betawi #KitaBerbagi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging betawi #KitaBerbagi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi (klo keluarga sy lebih milih yg berlemak).
- Anda perlu 4 untuk kentang (karena sy lagi diet nasi) potong2.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 5 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 biji untuk cengkeh.
- Siapkan 8 sdm untuk kecap manis, garam, gula.
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/4 biji untuk pala.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten halus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kayu manis halus.
- Siapkan 1 sdt untuk merica halus.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit merah.
Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.
Instruksi Semur daging betawi #KitaBerbagi
- Rebus daging yg sudah dipotong dan cuci bersih selama 1/2 jam sambil menyiapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ke dlm rebusan daging.
- Tambahkan kecap, garam, gula, masak sampai bumbu meresap, masukkan kentang, tunggu sampai kentang matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.