Cara mudah Membuat Semur Daging Betawi Terbaru

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat memasak Semur Daging Betawi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Betawi yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Betawi

1. Siapkan 500 gr untuk daging sengkel potong2.
2. Siapkan 2 btr untuk kentang potong2 goreng setengah matang.
3. Siapkan 4 untuk bawang merah iris.
4. Anda Membutuhkan 2 bh untuk tomat merah cincang.
5. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
6. Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
8. Anda perlu 4 btr untuk cengkeh.
9. Anda perlu 4 cm untuk kayumanis.
10. Anda perlu 7 sdm untuk kecap manis.
11. Anda perlu 1 1/2 sdt untuk garam.
12. Siapkan untuk Air.
13. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
14. Siapkan 2 sdm untuk bawang goreng.
15. Anda perlu untuk Bumbu halus.
16. Anda perlu 10 btr untuk bawang merah.
17. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
18. Siapkan 5 btr untuk kemiri.
19. Siapkan 2 cm untuk jahe.
20. Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
21. Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk jintan.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Step by step Semur Daging Betawi

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah iris dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan kecap. Aduk hingga layu.
3. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air. Masak hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, tambahkan kentang yg sudah digoreng, beri garam dan air segelas lagi..
5. Masak hingga kuah agak mengental. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.