Resep: Semur Daging Betawi Terlengkap

Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat memasak Semur Daging Betawi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Betawi

1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi, iris persegi dengan ketebalan 1 cm.
2. Anda perlu 2 liter untuk air.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
4. Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang merah.
5. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bulat.
8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt untuk jintan sangrai.
10. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
11. Anda perlu 6 butir untuk kemiri sangrai.
12. Anda perlu secukupnya untuk garam.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Rempah :.
14. Anda perlu 6 butir untuk cengkeh.
15. Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
16. Anda perlu untuk Bahan lain :.
17. Anda perlu 3 buah untuk tomat diiris2.
18. Siapkan 7 sdm untuk kecap manis.
19. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
20. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
21. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Instruksi Semur Daging Betawi

1. Haluskan bumbu hingga halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu rempah, tomat dan kecap manis. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan air menyusut. biarkan hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Angkat dan taburi bawang goreng.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.