Cara Meracik Semur daging betawi Terlengkap

Semur daging betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Anda dapat membuat Semur daging betawi menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur daging betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur daging betawi

1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang merah.
3. Siapkan 5 butir untuk bawang putih.
4. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
5. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
6. Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
7. Siapkan 1/2 sendok teh untuk lada bubuk.
8. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas di geprek.
9. Siapkan 2 batang untuk sereh yg besar.
10. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
11. Anda perlu 4 butir untuk kapulaga.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
13. Siapkan 1-3 bunga untuk pala diiris.
14. Anda perlu 1/2 biji untuk pala diiris.
15. Anda perlu 7 butir untuk cengkeh.
16. Siapkan 200 ml untuk kecap manis.

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Instruksi Semur daging betawi

1. Cuci daging sapi, potong2 sesuai selera..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan lada..
3. Masukkan daging dan bumbu yg telah dihaluskan bersama dengan lengkuas, daun salam, sereh, bunga pala, biji pala, kapulaga, cengkeh dan kecap manis..
4. Campurkan daging bersama bumbu2 tersebut aduk rata tanpa menggunakan air..
5. Panaskan daging dan bumbu yg telah dicampur diatas kompor tanpa menggunakan air. biarkan agar bumbu meresap ke daging..
6. Setelah daging mengeluarkan air dan bumbu sudah meresap tambahkan air lalu masak daging hingga empuk..

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.