Resep: Semur daging Betawi Terbaik

Semur daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Anda dapat memasak Semur daging Betawi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur daging Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur daging Betawi

1. Siapkan 1/2 kg untuk Daging Sapi.
2. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
3. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jempol untuk jahe.
5. Anda Membutuhkan 1 bungkus kecil untuk jinten.
6. Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
8. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk sereh.
10. Siapkan 2 bungkus kecil untuk lada.
11. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
12. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
13. Siapkan secukupnya untuk Kecap ABC + Kecap Bangau biar warna semur hitam pekat.
14. Siapkan secukupnya untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak.
16. Anda perlu 1000 ml untuk air.

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Langkah-langkah Semur daging Betawi

1. Untuk ketumbar, lada, kemiri, jinten, pala disangrai terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan..
2. Kemudian dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan jahe. Untuk lengkuas dan sereh digeprek saja..
3. Semua bumbu halus diaduk bersama daging ditambah minyak satu sendok makan+kecap+air..
4. Rebus semur selama 1 jam dengan presto, jika daging masih keras boleh tambahkan air dan rebus kembali hingga daging empuk, boleh ditambahkan tahu putih yang digoreng dulu lalu direbus bersama semur atau tahu coklat sesuai selera dan siap dihidangkan..

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran.