Semur daging sapi betawi ala oma.
Anda dapat membuat Semur daging sapi betawi ala oma menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging sapi betawi ala oma yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi betawi ala oma
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 500 gr untuk kentang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bulat.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu Secubit untuk biji pala.
- Anda Membutuhkan Secubit untuk jinten.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk batang sereh, geprek & simpulkan.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 bungkus untuk masako rasa sapi.
- Siapkan 300 ml untuk kecap bango.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
Step by step Semur daging sapi betawi ala oma
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jahe, biji pala & Jinten, sisihkan...
- Iris daging sapi mengikuti serat daging, cuci bersih...
- Masukan semua bahan dlm panci : daging, bumbu halus, salam sereh, tomat, masako kecap & air.. aduk rata...
- Masak hingga daging empuk..Tambahkan air jika air menyusut & daging blm empuk...
- Disini aq masaknya sampai 2 jam baru si dagingnya empuk...
- Setelah daging empuk beri taburan bawang goreng supaya wangi...
- Tuang semur daging ke dalam mangkuk taburi dgn bawang goreng..hidangkan utk keluarga tersayang..🌼🌼🌼.