Semur daging ala betawi.
Anda dapat memasak Semur daging ala betawi menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Semur daging ala betawi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging ala betawi
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi (aku bikin filet krn msh ada balita).
- Anda perlu 1/4 kg untuk kentang, kupas dan goreng.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk kayumanis.
- Anda perlu 3 bh untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pala parut.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk bawang bombay sedang iris memanjang (bs diganti 4bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 sm untuk kecap manis.
- Siapkan 3 st untuk kecap asin.
- Siapkan 150 ml untuk air.
Langkah-langkah Semur daging ala betawi
- Tumis irisan bawang bombay/bawang merah.
- Masukkan bumbu halus (bawang merah bawang putih kemiri jahe) aduk rata sampe berbau harum tambahkan kayumanis dan cengkeh.
- Masukkan daging sapinya aduk rata sampai brubah warna.
- Tuang kecap manis kecap asin air dan merica jg pala kmdn didihkan hingga matang.
- Tambahkan gula pasir dan garam, angkat stlh air menyusut.
- Tata kentang goreng di piring saji dan tuang semur diatasnya.
- .