Semur Betawi.
Anda dapat memasak Semur Betawi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Betawi yang baik.
Bahan-bahan Semur Betawi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk sandung lamur (saya presto dulu).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang kupas potong empat.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 untuk salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu giling.
- Siapkan 10 untuk butr bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 4 untuk kemiri sangarai dulu.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 butir untuk biji pala.
- Anda perlu 1/4 untuk sd biji lada.
Step by step Semur Betawi
- Tumis bumbu giling bersama laos dan salam, lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan sandung.lamur dan kentang. Beri kecap, garam, kaldu jamur, kayu manis..
- Setelah kentang matang, masukkan telur rebus. Koreksi rasa dan setelah matang angkat..