Cara mudah Membuat Semur betawi Terbaru

Semur betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Anda dapat membuat Semur betawi menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur betawi

1. Siapkan 250 gr untuk Daging rendam.
2. Anda Membutuhkan untuk Kentang besar 1 dipotong 4/6.
3. Anda Membutuhkan 4 biji untuk Tahu coklat.
4. Anda Membutuhkan 600 ml untuk Air.
5. Siapkan untuk Kecap manis -/+60-70ml.
6. Anda perlu 2 sdt untuk Kecap asin -/+.
7. Siapkan 5 untuk Bawang merah.
8. Anda perlu 4 untuk Bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 4 butir untuk Kemiri.
10. Anda perlu 2 sdt untuk Ketumbar.
11. Siapkan 2 sdt untuk Lada bubuk.
12. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Gula.
13. Anda perlu untuk Masako secukupnya (me 3sdt).
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkoas.
16. Anda perlu 3 lmbr untuk Daun salam.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata.

Instruksi Semur betawi

1. Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri, ketumbar.
2. Geprek jahe dan lengkoas.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek setelah harum masukan daging yg sudah di cuci panaskan dgn api kecil aduk sambil masukan kecap 2 sdm kemudian tutup selama 15 menit.
4. Masukan air, kentang dan tahu kemudian masukan bumbu penyedap kecap asin, kecap manis dan gula aduk sampai rata.
5. Diamkan dengan api kecil 15 menit tes rasa siap sajikan.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih.