Cara Meracik Semur Betawi Terlengkap

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat memasak Semur Betawi menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur Betawi yang benar.

Bahan-bahan Semur Betawi

1. Anda perlu 100 gr untuk daging sapi (saya iris memanjang).
2. Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur di rebus.
3. Siapkan 2 buah untuk tahu di potong 2.
4. Siapkan 1 buah untuk kentang di bagi jadi 4 atau 5.
5. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak sayur.
6. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
7. Siapkan untuk 🍂 bumbu halus:.
8. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
10. Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk pala.
11. Siapkan 1 jempol untuk jahe.
12. Anda Membutuhkan untuk 🍂 bumbu lainnya:.
13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah iris.
14. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
17. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
18. Anda perlu untuk Garam, merica bubuk, kaldu jamur.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang.

Instruksi Semur Betawi

1. Haluskan bumbu halus (jahe, jinten, bawang putih dan pala).
2. Daging dicuci bersih tiriskan sampai tidak ada air menetes. Lalu satukan secara berurutan, daging, bumbu halus, kecap manis, merica bubuk, minyak goreng dan irisan bawang merah (di remas2 agar bumbu menyatu). Lalu masukan daun salam, batang serai, kayu manis lengkuas (jng tambah air). Nyalakan kompor dengan api sedang dan kuah agak mengental. Masukan potongan kentang. Biarkan beberapa saat sampai kuah mengental.
3. Masukan resbusan telur dan tahu. Tambahkan air panas (harus air panas). Sesekali mengaduk agar warna cokelat merata. Biarkan sampai air mengental. Terakhir beri kaldu jamur/kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa cek rasa.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Set Kursi betawi dengan desain yang sangat ukin dan sangat cocok untuk interior rumah anda. silakan kunjungi kami di www.srimebeljepara.com.