Semur Betawi 😍.
Anda dapat membuat Semur Betawi 😍 menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Betawi 😍 yang baik.
Bahan-bahan Semur Betawi 😍
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging sapi.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang.
- Siapkan 2 untuk Telur (sisa dikulkas hanya 2).
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Bawang bombay.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Kemiri (kalau mau lebih kental bisa ditambah kemirinya).
- Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Cengkeh.
- Siapkan untuk Kapulaga.
- Siapkan untuk Kayu manis.
- Anda perlu untuk Pala bubuk.
Step by step Semur Betawi 😍
- Cuci daging sampai bersih dan potong² sesuai selera, Rebus daging sampai mendidih, kemudian buang airnya dan ganti dengan air yg baru, kemudian rebus kembali daging sampai empuk.
- Potong² kentang dan kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplungan dan bawang bombay, kemudian masukkan daging tumis sampai bumbu meresap kemudian tambahkan air sisa rebusan daging, tambahkan kecap manis dan gula merah, kentang dimasukkan terakhir setelah daging empuk dan air sedikit surut. Masak sampai air mengental...