Resep: Semur Betawi Terbaru

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat membuat Semur Betawi menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur Betawi

1. Siapkan 350 gr untuk daging lemusir, potong".
2. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kentang uk sedang, kupas potong besar", goreng hingga matang.
3. Siapkan untuk 🥔Bumbu halus :.
4. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar, sangrai.
5. Siapkan 1/2 sdt untuk jintan, sangrai.
6. Siapkan 1/2 sdt untuk merica, sangrai.
7. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kemiri, sangrai.
8. Anda perlu Sedikit untuk pala, sangrai.
9. Siapkan Seiris untuk jahe, sangrai.
10. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
11. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan untuk 🥔🥔 Bumbu Lainnya :.
13. Siapkan 1 btg untuk serai, geprek.
14. Anda perlu 2 iris untuk lengkuas, geprek.
15. Anda Membutuhkan 1 bh untuk bunga pekak.
16. Anda perlu 4 cm untuk kayu manis.
17. Anda perlu 1 bh untuk kapulaga, geprek.
18. Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang.

Instruksi Semur Betawi

1. Siapkan bahan yg diperlukan. Campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan potongan daging, aduk hingga rata. Sisihkan, minimal 15 menit. Potong" kentang agak besar (me : 1 kentang dipotong jd 8) lalu goreng hingga matang,.
2. Setelah 15 menit atau lebih, panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan daging beserta bumbunya, tumis hingga daging berubah warna dan kaku..
3. Lalu masukkan bumbu lainnya semua. Beri air secukupnya hingga daging terendam. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga air susut dan daging lunak. Jika daging belum lunak, air bisa terus ditambahkan sampai daging lunak..
4. Setelah daging lunak, masukkan kentang yg sudah digoreng sebelumnya, masak sebentar agar kentang menyerap bumbu, koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan bawang goreng yg banyak (jk suka)..

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Set Kursi betawi dengan desain yang sangat ukin dan sangat cocok untuk interior rumah anda. silakan kunjungi kami di www.srimebeljepara.com.