Cara Membuat Semur ala Betawi Terbaik

Resep Masakan.

Semur ala Betawi.

Semur ala Betawi Anda dapat memasak Semur ala Betawi menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur ala Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur ala Betawi

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 10 butir untuk bawang merah.
  3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  4. Anda perlu 8 butir untuk kemiri.
  5. Anda Membutuhkan untuk kecap bango.
  6. Siapkan untuk garam.
  7. Anda perlu untuk lada hitam bubuk.
  8. Siapkan untuk gula merah.
  9. Anda Membutuhkan 1 butir untuk pala dihaluskan.

Langkah-langkah Semur ala Betawi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. lalu tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan.
  2. Masukkan daging. aduk sampai daging berubah warna.
  3. Tambahkan kecap bango sesuai selera (saya suka sampai warnanya agak kehitaman). aduk rata lalu diamkan sebentar.
  4. Kemudian tambahkan 1 cangkir air.
  5. Setelah meletup-letup tambahkan garam, gula merah, lada dan pala. diamkan sampai air habis lalu angkat.
  6. Semur siap dihidangkan. taburi dg bawang goreng bila suka.